人常说：三十年河（活）东，三十年河（活）西。甘肃省泾川县丰台乡南堡子村赵芳兰老人的大半辈子，就经历了许许多多的事，令她感慨最多的是改革开放三十年她家的厨房革命。

    早晨的太阳，照在赵芳兰老人的二层小洋楼已升起一竿多高（约十点钟）；按往常，老人得赶紧给下地的儿子、媳妇和上学的孩子们做饭。

    但是老人不用那么匆忙赶时间了：“家里有了电饭锅，6个人的饭，以前得要将近一个小时，现在20分钟就能做成！”老人乐呵呵地说。

    同村里其他老人一样，赵老太也免不了围着锅头转。50多年来，她家的厨房里经历了3次革命。厨房里至今还存放着的一只老旧风箱、一个电动鼓风机和现在的电饭锅就是她家厨房革命的见证物。

    老人清晰记得，她刚嫁到南堡子的时候，家里困难，做饭一直用麦草、玉米秆等植物秸秆，用手拉风箱，一顿饭紧做慢做至少得一个多小时，烟熏火燎不算，遇上雨水淋湿了秸秆，灶膛里直冒烟不见火，能把人愁死。后来村子里通了电，用上了电动鼓风机，比以前是省事多了，但是电价高电费贵家里遇上个大事小饭才拿起来用一用，但常因电压低烧坏电容器，生火还是很麻烦。前年村里搞了农网整改，换了变压器，又整改了供电线路，电压正常了，村民们可以放心使用电器了。电价低了，也能用得起电了。”赵芳兰老人说：自己有个爱置家俬的习惯，过去常买些蝶碟碗碗，盆盆罐罐，如今置办了电饭锅、电磁炉、电饼铛……蒸、炒、煎、烤一条龙；至于，彩电、冰柜、洗衣机就不用说。南堡子村王秀梅大嫂告诉记者，现在煤炭涨价，一天一个价，仔细算账还是用电划算……　最近村里兴起了购买电炊热。据说，村里不少农家都买了大彩电，有的还添了打浆机，村里每三五家就有一台电动铡草机，铡草养牛不愁了。其实这只是一个缩影。小小的厨房革命，正在折射出了泾川农民日新月异的新生活。