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平凉红牛

时间:2018-09-13  来源:崆峒山智慧旅游
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平凉红牛       肉眼

选牛脊背第七根至第十根肋骨之间的肉,此肉形如眼状,也称为眼肉 ,眼肉肉质细嫩,脂肪含量较高,吃起来的口感比较香甜多汁,不干涩。

作者:责任编辑:陈斌

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