儿童零食有标准更要守标准

儿童零食有标准更要守标准

  □本报记者 赵晓燕

       6月15日起,我国首项关于“儿童零食”的团体标准《儿童零食通用要求》正式实施,这也是我国第一项专门关于“零食”的标准。该标准由中国副食流通协会于5月17日发布,首次界定了儿童零食的概念,即适合3~12岁儿童食用的零食;明确了儿童零食生产原料要求、感官、营养成分、理化指标等,比如使用油脂不应含有反式脂肪酸、不能使用经辐照处理的原料、不允许使用防腐剂……

  俗话说“女人和孩子的钱最好赚”,随着生活水平的提高,零食已成为我国儿童日常饮食中重要的组成部分,父母为孩子选择零食时,总想选最好的,殊不知却被“健康食品”、“儿童专用零食”等标签欺骗。

  据中国副食流通协会、农业农村部食物与营养发展研究所等单位联合调查发现,目前我国儿童零食市场混乱,儿童酱油、儿童饼干、儿童乳饮料等冠以“儿童”两字的食品充斥着各大商店超市,深受年轻家长们青睐。事实是,市面上部分儿童食品徒有“儿童”之名无“专用”之实,只是商家用来细分产品的市场手段,儿童食品和普通食品配料成分并无差异,售价却比普通食品昂贵。一些商家利用家长们对儿童食品营养标签的忽视,抓住其漏洞,在宣传上夸大其词,误导消费者。基于此,《儿童零食通用要求》团体标准的出台实施,可以说是十分及时必要,能使儿童食品安全得到进一步保障。

       但是,我们也必须看到,这个团体标准是由协会、学会等社会组织制定,并非国家标准,食品生产企业也是自愿采用,并不被强制执行。儿童食品市场一直是充满利益和竞争的市场,此次实施的团体标准要想真正遏制儿童食品乱象,记者以为还需全社会行动起来自觉执行落实。比如,副食流通协会对标准加强宣传和推广,对会员企业给予一定的约束,让他们在执行中发挥引领作用;质检部门根据标准严控原料选用、技术检测等生产环节;食品药品监管部门按照标准,严格规范儿童零食产品标签标识,进一步严格儿童食品市场准入条件,对发现问题的零食一律下架退市,并严惩生产企业;建立公众投诉举报平台,强化儿童零食安全社会监督系统。同时,家长和老师加强对儿童零食标准科普学习,保证可以用科学、正确的食品安全观念引导孩子挑选营养卫生、对生长发育有利的优质零食,作为正餐营养需求的补充科学食用零食。

  儿童是社会的未来,守护儿童舌尖上的安全是全社会的责任和义务,只有大家共同发力,才能真正构筑儿童食品安全屏障。


责任编辑: 孙瑞

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