陇东的老一辈,有熬喝罐罐茶的习俗(用一种特制的沙罐罐酷似带把茶杯)早上起床先用火盆或火炉上熬,茶叶要放多,也可放两颗烤的干枣,味更浓,在冬春罐罐茶可以驱寒御冷,在夏秋,苦丝丝的可沁骨提神.

在闲遐去访一位八十多岁的老人,问喝罐罐有瘾吗?不喝又咋样?老人笑咪咪地说:"一天不喝罐罐茶,就没精神,干活就浑身没劲,而他已喝了四十多年罐罐茶,成为一种习惯,说着,老人又开始熬罐罐茶,第一杯熬好了,老人倒了一小杯让我喝,这也是陇东人的待客之道,我作躬致谢,双手接过老人递的茶,喝了一小口,好苦哦,生平第一次喝罐罐茶,生平第一次成为"罐罐茶坐上宾"让我高兴,

    后来,到平凉南塬北塬去行情,更感受了罐罐茶在乡间百姓的生活中的重要作用,早上笫一件事,就是生火熬罐罐茶烤干粮,喝好,吃饱了趁早上凉凉的天气去干农活......

   随着岁月流逝,老一辈人喝罐罐茶的习俗又延续给了下一代,陇东偏远地方人们更是对罐罐茶情有独钟,形成一种罐罐茶人生,这种人生是陇东的一种淳朴传统,愿我陇东父老乡亲的日子越过越嘹,生活越过越美,,罐罐茶里的茶叶越喝越好!