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槐花  榆钱 
[ 2008-6-9 17:06:00 | By: 博金 ]
 

       每到春季,闻到那散发着浓郁香气的槐花香,就不由得想起平凉,在这里槐花的记忆是那么的美好。在那个年代,身在部队,虽然没有受到太多的苦难,但是日子比起现在来也是天壤之别,日子过得好了,但是缺少了那种快乐。那个时候,顺着公路两旁栽种的基本上是钻天杨,而就在八里桥坝子两侧栽种了一些槐树,而泾河北岸边上也有一些老槐树,到了春天,这些槐树开满了串槐花,雪白的槐花就成了我们果腹解馋的美食,那时候为此还被石嘴山的树木管理员擒获过,这些儿时的快乐让我从未忘记。采摘回去的槐花就着榆钱活到棒子面中贴饼子,那也是当初的一种美味。

      榆钱儿在我们部队家属院中就有,那是一片小林子,每到春季就会挂上一串串的榆钱,榆树长的扭扭歪歪的,方便了我们的攀爬,摘下一串串铜钱似的榆钱儿,立刻放到嘴里尝鲜,丝丝的甜滋味格外的香甜。后来这十多颗榆树被伐掉了,为啥伐掉也不知道,那是大人的事情了。

      榆钱现在看不到了,榆树现在也看不到了,我想可能是因为到了夏季虫子太多的缘故人们不大栽了,也或许是因为现在生活中不需要榆木疙瘩的缘故,那时候用榆木作切菜案板可是很多人家的想法。

 

 
 
 
Re:槐花  榆钱
[ 2008-6-11 0:52:00 | By: 平凉过客(游客) ]
 
平凉过客(游客)老弟可是一篇文字拖得大伙儿脖子都长了一寸了,呵呵。平凉槐花树很多,你们门前的北山南坡除了果园,就是槐树了。按说槐树分成洋槐和国槐,前者郁郁婷婷,北京常见到的还有洋槐的变种:龙爪槐。枝条扭曲盘旋,没个直的去处,符合大众的太监心态,很是普及和平民化的。花作绿白色,毫无香气,别说吃了,拿手里都是黏糊糊的树液。平凉山村野地,就是国槐的天堂,长得稀里哗啦的样子。一身刺儿气哼哼地挑着香喷喷的玉珠串儿,就是个山里洋芋花儿赛牡丹的嘴脸。讲究的吃法,只有花蕊掺到面中,要二合面儿-光是苞米面就散了。少时到山上植树造林,用的也是槐树棵子,哪儿谁也不敢戴手套干活-资产阶级的风范,弄得一手刺儿。但几年后花开如玉锦,端得沟谷香透呢。
榆树树皮也很好吃,滑溜溜的,有点儿像小时候吃鼻涕的顺畅感觉,大家别不承认哪!等得榆钱落地干透了,用手搓得就剩一点点儿芯儿,满把塞到嘴里,哪一个爽字了得!
我说老弟台可曾吃过蚂蚱腿儿么?嘿嘿,也是不错的咚咚呢。要说狠的,老哥哥还吃过烟叶儿呢,还上了瘾了,不嚼着都不行。想知道怎么诫掉的么?哈哈。
 
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